Eventos Mensuales
Celebraciones de Marzo a Diciembre. Para asistir al evento del mes de Exeliora Experience, es necesario realizar reserva previa y abonar el ticket correspondiente para confirmar la plaza.
El evento requiere un mínimo de 20 reservas confirmadas; en caso de no alcanzarse, se cancelará y se procederá a la devolución íntegra del importe abonado. Todos los eventos incluyen: Cóctel de Bienvenida, Menú Propuesto, Mesa Dulce al comenzar la disco y sesión de 2 horas de baile de acuerdo a la temática de la fiesta. Además, algunos eventos cuentan con música en directo y espectáculo.
Recuerda: Solo 50 plazas disponibles por experiencia.
Reserva tu lugar antes de que se agoten.
Las noches misteriosas de Sabiñán
Marzo-Cena
MEDIEVAL CARACTERIZADA
Historias de brujas, templarios, leyendas y teatro inmersivo.
Paseo con faroles por las calles de Sabiñán.
Taberna Medieval con vino blanco, tinto, sangría y cerveza de grifo durante la cena.
- Mesa de Bienvenida al Reino. Los camareros de la corte presentaran pequeños y deliciosos bocados.
- Bandejas del Señor del Castillo
- Acompañamientos Campesinos
- Delicias del Reino de Sabiñán
Sesión de Baile en la Corte acompañada de Sus Magestades los Reyes del Reino Exeliora.
Chocolate con churros.
La decoración del espacio se adapta a la temática del evento, creando una atmósfera envolvente y cuidada en cada detalle.
Noche Malagueña Rumbas y Sevillanas
Abril-Cena
ENTRA EN UNA CASETA DE FERIA
Te recibimos con un Cartojal más que frío para que entres en ambiente, mientras respiras el aire de fiesta andaluz que alegra corazones. Un vinito por aquí, unos picos con ensaladilla por allá, unas aceitunas malagueñas, que si otro vinito con unas patatas "Sabor a Málaga" y llega la hora de sentarse en la mesa, para disfrutar del siguiente menú:
Porra Antequerana
Queso Curado de Cabra El Pinsapo con pan y aceite del bueno.
Fritura Malagueña: Cazón en adobo, Boquerones Fritos, Pijotas, Puntillas y Calamares a la andaluza.
Bienmesabe y Torta Loca.
Manzanilla y Cerveza Vitoria.
... Para seguir con una sesión de baile con alegría y desparpajo al ritmo de rumbas y sevillanas.
Entre tapas, vinos y cervezas de Aragón
Mayo-Cena
ARAGÓN SABE A GLORIA
Te recibimos con un vino de Bodegas Langa o con cerveza de AMBAR y las mejores IPA, y si eres de los que no toman alcohol, un agua mineral de nuestra carta. Todo ello acompañado con unas joticas con la Rondalla de Sabiñán.
Durante este encuentro podrás disfrutar de una selección de tapas inspiradas en la tradición aragonesa, elaboradas con productos de la tierra y pensadas para compartir, descubrir sabores y disfrutar de un ambiente único.
Será una ocasión perfecta para reunirse con amigos, brindar con buen vino y dejarse sorprender por pequeños bocados llenos de sabor y tradición.
Una vez terminada la ronda de tapas te ofrecemos una selección de 7 bocados dulces y un chupito de Vino de Las Ferias.
Seguiremos con música disco de los 80 y 90.
Aragón Burger Legend
Sabiñán
Junio-Cena
En una nave que nos transporta a un territorio americano, donde los jeans, los sombreros del oeste y las camisas de flecos son más que bienvenidos podrás disfrutar de "La Gran Mañoburguesada de Sabiñán", hamburguesas gourmet, que te dejarán muy sorprendido.
Con la aduisición de tu tique podrás escoger tu hamburguesa, tu complemento y tu bebida. Y si no te puedes llegar a decidir por una, lo entendemos..... Solo es cuestión de tiquets. Eso si, aviso cocina de uno en uno, que llegan recién hechas!
Musica countri durante el evento y rock and roll de los 80 - 90 de ese Español, del bueno.
Por cierto, para abrir boca, esta es nuestra carta de Hamburguesas: de Angus, de Muslo de Pollo crujiente, de Búfalo, y de Buey Joven de Sayago. Por cierto la especial Sabiñán de Jabalí y cerveza negra.
Menú Degustación
Sabiñán
Septiembre-Cena
Septiembre, ese mes mágico en la cocina. Cuando el verano aún susurra en la huerta y el otoño comienza a despertar aromas más profundos. En nuestro restaurante Exeliora Experience celebramos ese instante efímero con un menú degustación que captura lo mejor de la temporada.
Tomates en su punto perfecto, higos dulces recién recogidos, uvas que anuncian vendimia, verduras que empiezan a tornarse más intensas y productos del mar y de la tierra elegidos cada mañana.
Aperitivos de temporada que abren el apetito, platos de huerta que celebran el final del verano, un pase donde se encuentran el mar y la tierra lleno de matices, para concluir con postres que evocan los primeros sabores del otoño y pequeñas dulces sorpresas para despedir la experiencia. Opción de maridaje.
Setas variadas de Temporada
Octubre-Cena
El otoño trae consigo uno de los momentos más esperados del año en la cocina, la temporada de setas y queremos celebrarlo con una velada especial que combina gastronomía, música y baile en un ambiente único.
Un Menú especial creado para rendir homenaje a los sabores del bosque, con platos elaborados con setas frescas de temporada y productos cuidadosamente seleccionados.
Concierto de música en directo
Durante la cena y baile después de la cena, el salón se transformará en pista de baile para disfrutar de valses, swing y otros ritmos clásicos en una noche llena de encanto.
Una experiencia pensada para quienes disfrutan de la buena cocina, la música y las noches que se recuerdan.
Caza de Fresquera y cuchara
Noviembre-Almuerzo
Evento en que la cocina vuelve al origen. Los fogones se encienden temprano, los guisos se cocinan lentamente y los sabores del monte llegan a la mesa con toda su intensidad. Como decía mi abuela cocina tradicional y auténtica.
Este mes celebramos la tradición con un almuerzo especial pensado para disfrutar sin prisas. Una experiencia gastronómica donde la mesa se convierte en el centro del encuentro.
Caza de fresquera
Platos que evocan el monte y la temporada de caza elaborados a fuego lento con mucho amor.
Cocina de cuchara
Recetas reconfortantes cocinadas a fuego lento, de esas que invitan a alargar la conversación y a repetir pan.
🎶 Sobremesa larga con ambiente musical hasta caer la tarde.
Una jornada para amantes de la gastronomía tradicional
Noche de Terror
Halloween
Noviembre-Cena
Cuando cae la noche y el silencio envuelve la montaña… algo despierta.
Este Halloween te invitamos a vivir una experiencia donde el misterio, la emoción y la diversión se mezclan en una velada inolvidable.
Una noche donde nada será lo que parece…
Actores para sorprender a nuestros invitados. Caracterización y ambientación especial en un ambiente oscuro, misterioso y fascinante.
Cena terrorífica
Un menú especialmente terrorífico inspirado en Halloween que te va a sorprender.
Baile de Halloween
Cuando termine la cena… la música tomará el control.
Una pista abierta para bailar, reír y celebrar la noche más misteriosa del año.
Velas, sombras, música, risas nerviosas y alguna que otra sorpresa inesperada…
El secreto negro de Sabiñán
Diciembre
Va de trufa, foie y almendras, durante el mes de diciembre, un evento gastronómico especial de Navidad para grupos y empresas, disponible exclusivamente durante esta temporada.
Se trata del único menú navideño del año diseñado para celebraciones de empresa, pensado para disfrutar de una velada completa que combina gastronomía, ambiente festivo y baile.
La experiencia incluye:
Menú especial de Navidad
Ambiente musical durante la cena
Espacio de baile tras la cena para continuar la celebración
Este evento está disponible durante todo el mes de diciembre para grupos, con última fecha de servicio el 21 de diciembre. Una propuesta pensada para que las empresas puedan celebrar, compartir y cerrar el año en un entorno elegante y acogedor.